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Bienvenue Le Printemps, on est vraiment content de te revoir !

Huile d'olive extra vierge Bio de Toscane

C'est le printemps ... et si on en profitait pour prendre soin de nous ?

En cette période de crise sanitaire, nous sommes tous confrontés à des doutes, on est perturbé, on se pose des questions, que faire, comment s'occuper, (gérer les enfants;-)!), on est aussi inquiet pour le travail et pour la suite ... Alors chez Amore Puro nous allons tenter de vous accompagner en vous donnant quelques trucs et astuces pour capitaliser sur ce temps de confinement.

Quitte à être bloqué, autant en profiter pour faire toutes les choses que l'on ne peut faire au quotidien, par manque de temps, de volonté parfois, mais aussi parce que l'on a tous tendance à s'oublier quant on est pris dans le rythme infernal de la routine.

Vous avez fait le plein de courses pour tenir quelques semaines ? Alors en avant on se met aux fourneaux, on cuisine ensemble, on fait goûter aux enfants de nouvelles saveurs. On ne sait jamais sur un malentendu ça pourrait leur plaire !

C'est en effet le bon moment pour modifier et enrichir les menus avec un apport élevé de légumes, de fruits, de noix, de céréales, de légumineuses et d’huile d’olive évidemment ! Bien-sûr en parallèle pour que cela fonctionne on essaie quand même de limiter la consommation d'alcool, de sucre et de charcuterie. On se prend une heure pour faire une séance de gym ou de yoga histoire de se ressourcer et se bouger (de rester zen aussi!) !

Consommer de l'huile d'olive au quotidien pour entretenir sa forme

Plébiscitée par le régime crétois, l'huile d'olive extra-vierge possède des atouts santé indéniables. Dans l'imaginaire de chacun, elle est synonyme d’allié santé et pour cause ! Il existe de nombreuses études concernant l'observation des habitudes alimentaires dans les régions méditerranéennes (Grèce, Italie, sud de la France…) qui ont mis à jour les effets bénéfiques de l'huile d'olive extra-vierge sur la santé lorsqu'elle est consommée quotidiennement.

Faire de la prévention, c'est adopter des gestes simples, changer certaines mauvaises habitudes alimentaires et bouger autant que possible ... rien ne vous empêche de danser et de rire dans votre cuisine !

Que ce soit en cuisson ou en assaisonnement de vos salades, notre huile d'olive extra-vierge Bio de Toscane est un véritable "or vert" gorgé d'acides gras mono et polyinsaturés. Ces super composants jouent un rôle important dans la prévention du risque d'infarctus du myocarde ou des maladies coronariennes.

Riche en vitamine E, C et polyphénols, ces antioxydants luttent contre le vieillissement des cellules mais aussi contre les radicaux libres responsables de maladies et de certains cancers (sein, prostate, côlon ou endomètre).

De l'huile d'olive oui, mais de qualité !

Victime de son succès ces dernières années et véritable récupération marketing, l’huile d’olive est aujourd’hui souvent banalisée. La plupart des bouteilles que l’on retrouve en supermarché sont polluées et altérées… on ne sait pas bien ce qu'il y a dedans ! C’est devenu un vrai business. Un point de vigilance donc, car toutes les huiles ne se valent pas.

Chez Amore Puro nous souhaitons lui redonner ses lettres de noblesse, nous avons à coeur de produire une huile extra-vierge bio de qualité supérieure. Elle a d'ailleurs la certification IGP et a obtenu la médaille d'argent au NYIOOC en juin 2019, qui récompense les meilleures huiles au niveau mondial. La classe hein !

En Toscane, notre production d'oliviers se trouve sur des collines, ce qui empêche de faire des récoltes massive tout en respectant la biodiversité, et rend ainsi les oliviers plus résistants. La cueillette se fait donc à la main dans la pure tradition puisque les machines ne peuvent pas passer.

Vous l'aurez compris, intégrer l'huile d'olive extra-vierge dans votre alimentation, c'est traiter l'intérieur et ça se voit à l'extérieur ;-)

On compte sur vous pour partager vos recettes sur notre page Facebook ou Instagram.

Prenez soin de vous, restez chez vous !

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